Mindenki ismeri a koktélokat, a Mocktail ezek alkoholmentes változata! A trend egyre inkább az alkoholmentes italok irányába mutat, így a bárokban és éttermekben a kereslet egyre inkább növekszik a frissítő, gyümölcsös italok iránt! A mozaikszó a Mock – utánzat és a Cocktail összetétele. Az „utánzat” itt azt jelenti, hogy a receptek annyiban módosulnak, hogy az alkoholt szóda, gyömbér, tonik vagy TEA helyettesíti. A koktél eredeti, gyümölcsös, aromás ízét meg kell őriznie a mocktailnek. Azokat a recepteket lehet igazán jól átalakítani, ahol eredetileg nem domináns ízű alkohol az alap, pl. vodka, fehér rum. Használhatunk ugyanúgy gyümölcsöket, friss fűszernövényeket és persze rengeteg jégkockát az elkészítéshez.
Frissítő alternatíva azoknak, akik vezetnek, nem ihatnak alkoholt, valamint tinédzsereknek, gyerekeknek, illetve azoknak, akik a magas kalóriatartalom miatt nem fogyasztanak alkoholt.
Itt találtok pár ötletet:
