Joghurtkrém ananásszal és zöld teával

Hozzávalók 2 fő részére:

• 200 g natúr joghurt
• 150 g túró
• 1/2 teáskanál vanília
• 1 teáskanál méz
• 250 g ananász
• 1 teáskanál méz
• 2 teáskanál zöld kimonó

Előkészítés:
Keverjük össze a krém hozzávalóit, és keverjük simára egy tálban. Az ananásztükör elkészítéséhez a meghámozott ananászt a mézzel és az ananászdarabokkal és gyömbér-ananász aromával finomított zöld teával együtt tegyük egy mérőpohárba, és pürésítjük. Osszuk el a krémet két pohár között, és rétegezzük rá az ananászpürét. Díszítsük néhány tealevéllel és friss mentával.

(Lisa Shelton receptje és fotója.)