Forrázd le a Bio Indian Chai-t (fekete tea fahéjjal, kardamommal, gyömbérrel, szegfűszeggel és borssal) és áztasd 3-4 percig. Add hozzá a tejet és édesítsd ízlés szerint cukorral vagy mézzel! Tedd bele a vanília- és fahéjrudat, majd forrald pár percig. A fehér rumot közvetlenül a szervírozás előtt tedd bele, hogy az íz teljes legyen! A tetejére készíts tejhabot, majd szórd meg fahéjjal és szerecsendióval!
Hozzávalók 6 személyre:
12g Bio Indian Chai
3/4 l víz
0,25l tej
1 vanília rúd
1 fahéj rúd
cukor/méz
fehér rum